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永康市黑丛林户外有限公司
联系人:夏振宝 先生 (总经理) |
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电 话:0579-87531206 |
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手 机:13858925855 |
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供应烧烤工具大号烧烤炉 |
整体尺寸:70*40.5*25CM
重量:6.8KG
烤网尺寸:50*38
碳盘尺寸:52*34
附加碳网的!~~ 旁边可以放调味!
点炭,烧炭,烧烤小技巧:
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精或腊块(本店有售)等助燃剂并让木炭充分吸收,(建议点时*好用较小的炭块,以便炭能尽快的燃烧起来)时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。
2、木炭开始燃烧,伴随有少量烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
5 烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料
保养:
一、平时保养:
1、烤炉要保持干净,炉身上不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂。
2、将烤炉安放在通风、干爽的地方。
3、盖上烤炉罩
4、不要在烤炉上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
二、使用前
1、清洁烤炉,上紧所有螺丝。烧烤过程中烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烤炉变形将更加严重,有可能影响烧烤的效果和下一次的使用。
2、在烤网上涂抹一层食用油以防食物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。
三、使用中
1、对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作;高温高热也可能会造成烤炉的配件发热变形,造成烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。
2、烧烤的食品不得超过烤炉和烤网的正常负荷,否则容易造成烤网下坠、变形并容易造成危险。
3、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
四、烧烤后
1、等炉火自然熄灭(炭炉),烤炉温度降至常温后清除炭灰、对烤炉进行擦拭。其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
2、将烤炉用干净的干布擦干。
3、将烤网涂一层食用油。
4、将烤炉安放在通风、干爽的地方,盖上烤炉罩。
点炭,烧炭,烧烤小技巧:
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精或腊块(本店有售)等助燃剂并让木炭充分吸收,(建议点时*好用较小的炭块,以便炭能尽快的燃烧起来)时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。
2、木炭开始燃烧,伴随有少量烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
5 烧烤的时候,不要忘记在食物串上涂抹少许油,并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香,也不易烤糊。食物熟的时候,涂抹自己喜爱的酱类,加入调料
保养:
一、平时保养:
1、烤炉要保持干净,炉身上不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂。
2、将烤炉安放在通风、干爽的地方。
3、盖上烤炉罩
4、不要在烤炉上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
二、使用前
1、清洁烤炉,上紧所有螺丝。烧烤过程中烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烤炉变形将更加严重,有可能影响烧烤的效果和下一次的使用。
2、在烤网上涂抹一层食用油以防食物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。
三、使用中
1、对于炭炉,木炭的分量要适中。炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作;高温高热也可能会造成烤炉的配件发热变形,造成烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。
2、烧烤的食品不得超过烤炉和烤网的正常负荷,否则容易造成烤网下坠、变形并容易造成危险。
3、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
四、烧烤后
1、等炉火自然熄灭(炭炉),烤炉温度降至常温后清除炭灰、对烤炉进行擦拭。其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
2、将烤炉用干净的干布擦干。
3、将烤网涂一层食用油。
4、将烤炉安放在通风、干爽的地方,盖上烤炉罩。 |
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